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　　中新网北京9月27日电(刘星晨)27日晚，杭州亚运会五人制篮球项目继续进行，以卫冕冠军身份出战的中国女篮迎来本届赛事首秀。面对蒙古女篮，中国队最终以101:46大胜对手，收获小组赛开门红。

　　本场比赛，中国女篮派出了王思雨、金维娜、李梦、黄思静、韩旭的首发阵容。开场后，中国队内外结合出色，快速建立领先优势。

　　在中国女篮的高压防守下，蒙古队进攻持续受阻，分差迅速来到20分以上。半场战罢，表现强势的中国女篮以60:26领先。

　　易边再战，蒙古女篮三分线外手感回升。但稳扎稳打的中国女篮并没有给对手太多机会，持续占据主动的她们迎来一场大胜。

  图片来源：杭州亚运会网站截图

　　本届亚运会，五人制女篮共有12支队伍参赛。在18场小组赛后，各小组前两名和两个成绩最好的小组第三名将晋级淘汰赛阶段。

　　中国女篮与印度尼西亚队、印度队和蒙古国队被分在A组，三个对手在国际篮联的排名分别为51、67和91。过去一年间，中国女篮相继夺得世界杯亚军和亚洲杯冠军，球队世界排名已稳定在第2位。综合判断，中国队以小组第一晋级四分之一决赛并无太多悬念。

　　今年7月2日的2023年女篮亚洲杯决赛中，中国队73:71击败卫冕冠军日本队，时隔12年再度捧起奖杯，重返亚洲之巅。

  图片来源：中国篮球之队

　　为了备战亚运会，队伍在短暂调整了10天后便再次在广东清远集结。因伤缺席亚洲杯的主力队员李月汝、黄思静也在彼时回归。

　　自8月25日起，中国女篮与澳大利亚女篮展开了系列热身赛，以磨合阵容、发现问题为目标的中国队取得了4胜1负的战绩。

　　在逐渐克服伤病问题后，中国女篮本次全主力出战亚运会，其中有10人参加过去年的女篮世界杯。在亚洲杯中有亮眼表现的罗欣棫、杨舒予此番随队出征。

　　但与此同时，中国队也面临着一些挑战。由于美国女子职业篮球联赛(WNBA)的比赛，中国女篮主力队员韩旭与李梦此次归队时间较晚。中国队还需要在小组赛阶段尽快提升队伍默契度，解决攻防中存在的问题。与蒙古一战，中国女篮在某些时段失误偏多。

　　本届亚运会，中国女篮主要对手依然是日本队和韩国队。亚洲杯决赛，日本女篮两分饮恨，赛事五连冠被中国队终结。此番，日本队派出了高田真希、奥克耶·桃仁花、林咲希、赤穗向日葵等人领衔的全主力阵容。在身高不占优势的情况下，她们将继续在外线投射环节中做文章。

  图片来源：中国篮球之队

　　亚洲杯中，韩国女篮曾与中国女篮战至加时。此次，韩国队包括朴智秀、金丹菲、姜怡瑟等多位当家球星悉数出战，队伍在7月便开始了集训。

　　本次在家门口作战，实力正处于上升期的中国女篮终极目标只有一个：亚运会冠军。

　　收获开门红后，中国队已经迈出卫冕第一步。29日晚8点，她们将迎战印度尼西亚女篮。(完)

　　◎本报记者 王延斌 通 讯 员 贾 鹏 张梓琪 苏安矗

　　一颗红彤彤的金丝小枣，除了鲜食之外，还可以变成什么？在山东省乐陵市，它可以变成黑枣，还可以变成枣酒、枣醋，乃至保健品、化妆品等几十种产品。其附加值增加了几倍甚至几十倍。

　　9月16日，在2023第十二届山东(乐陵)红枣暨健康食品产业博览会(以下简称枣博会)上，以乐陵小枣为产业源头的上述产品一一亮相，吸引了国内外6000多家专业采购商围观采购。

　　“乐陵是金丝小枣之乡，枣树种植有三千年历史，拥有全国唯一的金丝小枣种植标准化示范区、国家枣树良种基地，已被列入国家原产地域产品保护名单。”乐陵市委书记王晓勇表示，“我们为乐陵小枣注入科技元素，推动一棵枣树“结”出百亿级大产业，擦亮了招牌，打开了市场。”

　　红枣变黑，价格涨了五倍

　　来自河北的采购商刘强一大早便来到了枣博会现场，期待买到称心的小枣产品。

　　在小枣鲜食展位前，他随手拿起一颗，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，可拉长至1—2寸而不断，在阳光下闪闪发光，这也是乐陵金丝小枣名称的由来。

　　乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，已被国家林业和草原局命名为“金丝小枣之乡”，又被中国经济林协会命名为“中国名优特金丝小枣特产之乡”。

　　据统计，目前，该市拥有10.6万亩枣树核心种植区，2.6万亩千年枣林风景区，培植起枣制品加工企业19家，电商企业6家，门店、微商超2000家，年产小枣1.8亿斤，产值35.2亿元。

　　在乐陵市农高区健康食品有限公司展位前，红色的小枣变成了黑色，并衍生出黑化枣酒、黑枣醋、黑枣白兰地等高端产品，产品附加值增加了5倍。

　　“这是我们的新产品。”山东农业大学食品科学与工程学院教授张仁堂告诉科技日报记者：小枣黑化技术是由山东农业大学黑化红枣精深加工团队以黑化红枣为原料，创新开展的固液绿色分步精准生物发酵技术研究，可以增加小枣的多氨酚和抗氧化物质，该技术运用到新产品中，可使小枣附加值增加5倍。

　　张仁堂认为，虽然从表面上看，乐陵小枣显得“小”，在品相上无优势，但其最大优势在于食药同源的营养价值。红枣企业应该抓关键，积极做好小枣深加工，这样产品附加值才能有大的提升。

　　正因为看到了乐陵小枣的价值，张仁堂在乐陵市落了脚，与当地合伙建成了乐陵市健康食品产业技术研究院，同时成立了企业转化上述技术。如今，该技术已经进入中试阶段。

　　大专家来了，新产品有了

　　向科技要效益，乐陵市德润健康食品有限公司(以下简称德润公司)是乐陵小枣企业群体中的“代言人”。

　　枣叶茶、枣花蜜，红枣健康食品、红枣养生饮品……在德润公司的展区内，品类繁多的红枣精深加工制品让人目不暇接。

　　“我们公司是2010年成立的，最初做的是原枣粗加工。”德润公司总经理陈月起介绍，“近年来，我们加大同科研院所的合作，重点研发高附加值的小枣深加工健康类产品。”

　　陈月起说，得益于科技研发力度的加大，德润公司先后推出了红枣代餐、枣蓉坚果、即食红枣莲子羹等高端深加工产品。他们与山东大学特聘专家赵忠熙合作研制的乐陵金丝小枣全枣浓缩汁，枣清汁的澄清度为90%以上，品质在行业内领先，已成为德润公司的拳头产品，占据公司产能的50%；与中国农业科学院特产研究所首席科学家孙印石合作的枣膳功能食品及枣渣再利用专项技术也在研发推进中。

　　新技术、新品种推广应用水平不高，这是许多乐陵人的心病。

　　为改变现状，该市大力实施枣树保护、科技引领、人才培育、龙头企业提升及红枣铸魂等五大红枣振兴工程，通过设立枣树专项保护资金，创新集约化种植经营、政府主导、市场化运营新模式，实行枣树国企化运营，枣树种植专业合作联合社及合作社统一管理服务；建成国家级枣树良种基地，引种矮化密植、智能化水肥新技术和新品种；探索创新金丝小枣“双新”(新品种、新技术)“双零”(果品零农残、生产过程零污染)技术；成立山东省农业科学院(乐陵)金丝小枣产业技术研究院，促进枣业提质增效。同时，通过举办“枣博会”“金丝小枣文化旅游节”，打造集金丝小枣种植、加工、销售、文旅于一体的一二三产业融合的红枣产业发展新高地。

　　一天的展会下来，刘强不仅收获了小枣商品，更收获了满满的信心。（来源：科技日报） 【编辑:叶攀】